Restoran ve endüstriyel mutfaklarda davlumbaz, kanal ve pişirme ekipmanı üzerindeki yağ yangınını otomatik söndüren sistem. Ücretsiz keşif ve montaj.
Davlumbaz Söndürme Sistemi Nedir?
Davlumbaz söndürme sistemi, restoran ve endüstriyel mutfaklarda ocak, fritöz, ızgara, davlumbaz ve havalandırma kanalı üzerinde başlayan yağ yangınını otomatik olarak söndüren sabit bir sistemdir. Yangını ilk anda bastırır, gaz ve elektrik beslemesini kesecek şekilde bağlanabilir ve alarm verir.
Nasıl Çalışır?
- Algılama: Pişirme alanında oluşan aşırı ısı, ısıya duyarlı bağlantı veya dedektör tarafından algılanır.
- Devreye girme: Sistem otomatik çalışır; gerekirse çıkış yolundaki manuel tetik koluyla elle de çalıştırılabilir.
- Söndürme: Yağ yangınına uygun söndürme ortamı, nozullardan ocak, fritöz, davlumbaz ve kanal üzerine püskürtülür.
- Enerji kesme: Gaz vanası ve elektrik beslemesi, bağlantı yapılmışsa otomatik kesilir; yangının yeniden alevlenmesi engellenir.
- Bildirim: Alarm verilir; yangın alarm paneline bağlanabilir.
Sistemin Bileşenleri
- Söndürme ortamı tankı: Yağ yangınlarına uygun söndürme ortamını taşıyan ünite.
- Nozullar: Ocak, fritöz, ızgara, davlumbaz ve kanal üzerine yönlendirilen püskürtme uçları.
- Algılama hattı: Isıya duyarlı bağlantılar veya dedektörler.
- Manuel tetik kolu: Çıkış yolu yakınında, elle çalıştırmak için.
- Gaz ve elektrik kesme bağlantısı: Yangın anında beslemeyi otomatik keser (isteğe bağlı).
Hangi Alanlarda Kullanılır?
- Restoran ve lokanta mutfakları
- Otel, yemekhane ve catering mutfakları
- Fast-food ve zincir işletmeler
- Hastane, okul ve fabrika mutfakları
- Endüstriyel mutfak ve pastane–fırın hatları
Davlumbaz Söndürme Sistemi ile El Tipi Söndürücü Farkı
| Özellik | Davlumbaz söndürme sistemi | El tipi söndürücü |
|---|---|---|
| Devreye girme | Otomatik, yangın başladığı noktada | Birinin müdahale etmesi gerekir |
| Yağ yangınına etkisi | Ocak, fritöz ve kanalı birlikte kapsar | Yalnızca görünen alana müdahale |
| Gaz ve elektrik kesme | Bağlanabilir | Yok |
| Gece ve boş mutfak | Çalışır | Çalışmaz |
Avantajları
- Yağ yangınını başlangıç noktasında ve davlumbaz kanalına yayılmadan bastırır.
- Mutfakta kimse olmasa bile otomatik çalışır.
- Gaz ve elektrik kesme bağlantısıyla yangının sürmesini önler.
- Personel yangını söndürmeye çalışırken risk almaz.
- Mutfak ekipmanına göre boyutlandırılır ve tek merkezden izlenebilir.
Süreç
- Ücretsiz keşif: Mutfak, ekipman dizilimi ve davlumbaz kanalı yerinde incelenir.
- Sistem seçimi: Ekipman sayısı ve alana uygun tank ve nozul planı yapılır.
- Montaj ve devreye alma: Sistem kurulur, gaz/elektrik kesme ve alarm bağlantıları yapılır.
- Periyodik kontrol: Sistem, üretici talimatları ve ilgili mevzuata uygun aralıklarla kontrol edilir ve bakımı yapılır.
Sıkça Sorulan Sorular
Davlumbaz söndürme sistemi nedir?
Restoran ve endüstriyel mutfaklarda ocak, fritöz, davlumbaz ve kanal üzerindeki yağ yangınını otomatik söndüren sabit bir sistemdir.
Restoranlarda zorunlu mu?
Zorunluluk; işletmenin türüne, büyüklüğüne ve ilgili mevzuata, itfaiye ve sigorta şartlarına göre değişir. İşletmenizin durumunu ücretsiz keşifte birlikte değerlendiririz.
Yağ yangınına su dökülür mü?
Hayır. Kızgın yağ üzerine su dökmek alevin patlayarak yayılmasına neden olabilir. Bu sistemlerde yağ yangınına uygun özel söndürme ortamı kullanılır.
El tipi söndürücü yeterli olmaz mı?
El tipi söndürücü ilk müdahale içindir. Davlumbaz kanalının içine yayılan yangına ulaşamaz; sistem ise kanalı da kapsar.
Sistem gazı ve elektriği keser mi?
Gaz ve elektrik kesme bağlantısı yapılabilir. Bu bağlantı mutfağınızın tesisatına göre keşifte planlanır.
Bakım gerekir mi?
Evet. Periyodik kontrol ve bakım gerekir. Ayrıca davlumbaz ve kanalın yağdan düzenli temizlenmesi yangın riskini azaltır.
Fiyat neye göre değişir?
Ekipman sayısı, davlumbaz ve kanal uzunluğu, tank kapasitesi ve gaz/elektrik kesme bağlantıları fiyatı etkiler. Net fiyat için ücretsiz keşif alın.
Keşif ücretsiz mi?
Evet, yerinde keşif ve teklif hazırlama ücretsizdir.
Ücretsiz Keşif ve Teklif
Davlumbaz Söndürme Sistemi için teklif formunu doldurabilir veya bizi arayabilirsiniz.
Hizmet Bölgelerimiz
Davlumbaz Söndürme Sistemi için teklif alın
Keşif ve fiyat bilgisi için bizi arayın veya formu doldurun.